蕪湖市第一屆“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)技能競賽在我院皖江基地成功舉辦

  蕪湖市第一屆“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)技能競賽8月20日在皖江基地舉行，來自全市的52名選手按照競賽規(guī)則，先后完成了指定傳統(tǒng)徽式菜肴（沿江風(fēng)味）作品呈現(xiàn)和自選創(chuàng)新徽式菜肴作品呈現(xiàn)。

市政府副市長蔡毅，市人社局黨委書記、局長吳秀麗參加閉幕式并為獲獎選手頒獎。

此次競賽是蕪湖市人社局為深入推進“暖民心”行動而開展的系列活動之一。弘揚工匠精神，彰顯徽文化，著力提升徽菜師傅技能，推動徽菜產(chǎn)業(yè)升級，打造徽菜美食文化品牌，有效促進我市餐飲從業(yè)人員就業(yè)創(chuàng)業(yè)，收入提高、持續(xù)增進民生福祉，服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展。（培訓(xùn)中心 汪禹）