積極配合做好迎新工作，努力打造師生滿意食堂

新學(xué)期開(kāi)學(xué)在即，總務(wù)處為了保障食堂正常有序的經(jīng)營(yíng)，抓好開(kāi)學(xué)第一餐的食品安全工作。于8月26日上午邀請(qǐng)灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和灣沚區(qū)燃?xì)夤?/span>來(lái)我院對(duì)食堂進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)安全檢查。

檢查過(guò)程中，總務(wù)處詳細(xì)介紹了新學(xué)期食堂開(kāi)餐的準(zhǔn)備工作和對(duì)食堂食品安全監(jiān)管的相關(guān)情況，檢查人員深入到食堂的倉(cāng)庫(kù)、配菜間、洗菜間、操作間、餐飲大廳各個(gè)角落，對(duì)我院食堂食品安全工作表示認(rèn)可。同時(shí)也指出了一些細(xì)節(jié)方面的不足，如：專(zhuān)業(yè)設(shè)備未建立維保制度、部分工作人員穿戴不規(guī)范等。

檢查結(jié)束后，總務(wù)處第一時(shí)間要求食堂經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不足之處立行立改。并再次強(qiáng)調(diào)食品安全檢查已成為常態(tài)化管理的重要一環(huán)，一定要守住食品安全的底線，確保全院師生有一個(gè)安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。（總務(wù)處 尹棟奇）