蕪湖技師學(xué)院積極開展食品安全宣傳周活動

根據(jù)蕪湖市人力資源和社會保障局下發(fā)的《關(guān)于開展2024年蕪湖市技工院校食品安全宣傳周活動的通知》文件要求，2024年10月21日-10月27日，我院開展食品安全宣傳周活動。圍繞“誠信尚儉，共享食安”我院開展了一系列活動，旨在普及食品安全法律法規(guī)、提高師生對食品安全的認識和意識、加強校園食品安全管理、提升師生食品安全素養(yǎng)、保障學(xué)生的身體健康。主要活動內(nèi)容如下：

1.舉辦食品安全知識講座：10月21日中午，邀請灣沚區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科專業(yè)人員進校園，舉辦了蕪湖技師學(xué)院食品安全知識講座。講座內(nèi)容豐富、生動形象，提高了師生的食品安全意識。

2.開展食品安全知識宣傳：通過校園廣播、海報、電子屏等多種渠道，向?qū)W生普及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及其他相關(guān)食品安全知識。增強學(xué)院、供餐單位和廣大師生食品安全法律意識，提高學(xué)法、知法、守法能力。

3.開展食品安全教育活動：以班級為單位開展以食品安全為主題的班會活動及黑板報評比活動，普及食品安全科學(xué)知識，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強自我保護能力，提升師生食品安全素養(yǎng)。

4.開展食品安全檢查：學(xué)院加大對食堂、校園超市等食品銷售場所的檢查力度，確保食品的安全性和質(zhì)量。10月17日組織由教職工代表、學(xué)生代表和家長代表組成的蕪湖技師學(xué)院膳食管理委員會對食堂進行了一次全面大檢查。同時，鼓勵學(xué)生參與到食品安全檢查中來，牢固樹立食品安全意識，提升學(xué)院食品安全管理水平。

5.開展食品安全演練：學(xué)院在食堂開展食品安全演練，提高應(yīng)急處置能力，確保在突發(fā)事件時能夠迅速、有效地應(yīng)對。

通過一系列的宣傳和教育活動，學(xué)生對食品安全知識有了更深入的了解，對食品安全的重要性有了更深刻的認識，師生的食品安全意識和自我保護能力得到了顯著提高。同時，學(xué)院也通過食品安全檢查和演練，使學(xué)院食堂、超市的衛(wèi)生狀況得到了明顯改善，食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)更加規(guī)范，確保學(xué)院的食品安全工作得到有效的管理和控制。

本次學(xué)院食品安全周活動取得了良好的效果，我們將以此次活動為契機，進一步加強食品安全管理，不斷提高師生的食品安全意識，筑牢食品安全防線，為師生的健康保駕護航。（總務(wù)處  尹棟奇）